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Am 13. Januar 2022 fand unser 31. Unter- und Oberfränkischer Spargeltag statt. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg und der Spargelerzeugerverband Franken informierten online zu aktuellen Themen rund um den Spargelanbau. Teilnehmer finden hier den Link zu den Unterlagen.
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Wie können Tierwohl-Haltungsstufen in der Schweinehaltung umgesetzt werden? Wie wirken sich die Entwicklungen der vergangenen Jahre in der Schweinehaltung auf den Markt aus? Unser Amt, der Fleischerzeugerring Unterfranken und das Staatsgut Schwarzenau laden ein: Die Schweinefachtagung 2022 bietet Info und Diskussion.
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Die Forstlichen Gutachten bewerten die Situation der Waldverjüngung und sind zusammen mit den ergänzenden Revierweisen Aussagen wichtige Grundlage für die behördliche Abschussplanung. Die Ergebnisse aus der diesjährigen Erhebung liegen nun vor.
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Ob Waldnaturschutz, oder Wanderung: Das Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald bietet im Januar allen Besuchern eine Vielzahl interessanter Veranstaltungen.
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Aus der Praxis – für die Praxis: Peter Raab, Nicole Ruhland und Dominic Pöhlmann von den Fränkischen Rohrwerken in Königsberg/Bayern berichten über ihre Corona-bedingten Veränderungsprozesse, Erfahrungen damit und neuen Ideen. Tauschen Sie sich mit Kolleginnen und Kollegen aus und sammeln Sie Ideen für Ihren Betrieb.
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Wenn Sie Wert legen auf eine gesundheitsförderliche und schmackhafte Verpflegung für Ihre Essensgäste und Ihren Speiseplan optimieren möchten, ist dieser Workshop für Sie richtig. Wir erläutern Ihnen die Grundlagen der Speiseplanung in Anlehnung an die neuen Bayerischen Leitlinien für die Seniorenverpflegung.
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© Tobias Hase, StMELF
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Die Verpflegung nimmt in Ihrer Kita, Ihrer Schule einen hohen Stellenwert ein und Sie sehen diese als Ihr Aushängeschild an? Dann würden Sie dies sicher gerne sowohl innerhalb Ihrer Einrichtung als auch nach außen kommunizieren.
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Sie erfahren, wie Sie mit Hilfe der Online-Plattform RegioVerpflegung regionale und bioregionale Lebensmittel für Ihre Küche finden können. Es werden die Vorteile und Suchfunktionen der Plattform anschaulich erklärt. Außerdem wird Ihnen gezeigt, wie Sie Ihr eigenes und attraktives Betriebsprofil für Ihre Einrichtung anlegen können, sodass Anbieter auf Sie aufmerksam werden.
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© Getty RF
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Ist für die Gemeinschaftsverpflegung nach Corona ein Wandel nötig oder gibt es ein 'Weiter so'? Die Pandemie hat Trends in der Ernährung verstärkt. Das Thema Wertschätzung rückt in den Blick: für Lebensmittel, Produzenten, Verarbeitung und Distribution, für das eigene Team und die Essensgäste mit ihren Wünschen.
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© Warmuth/StMELF
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Die eintägige Qualifizierung wurde für das Programm Erlebnis Bauernhof maßgeschneidert und bereitet auf die Durchführung von 3- bis 4-stündigen Lernprogrammen für Grund- und Förderschulklassen sowie für Klassen der Sekundarstufe 1 vor.
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Im Rahmen des bayernweiten Bildungsprogramms Wald (BiWa) lädt das AELF Kitzingen-Würzburg zum Jahresbeginn 2022 zu einer Fortbildungsreihe für Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer ein.
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Anton Lesch, Wasserberater an unserem Amt, hatte im November 2021 eingeladen, die Demonstrationsfläche zum Zwischenfruchtanbau zu besichtigen. Rund 50 interessierte Landwirte und Vertreter der Saatgutfirmen begutachteten die Parzellen in der Nähe von Neuses am Berg.
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Nach den Regenfällen im Jahresverlauf 2021 sehen sich Revierleiter Wolfgang Schölch und Antje Julke, Abteilungsleiterin am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kitzingen-Würzburg den Zustand der im Frühjahr 2020 angelegten Feuchtbiotope im Ochsenfurter Wald an.
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Die Sperrfristen gelten für alle Dünger mit wesentlichen Gehalten an Stickstoff oder Phosphat. Die Excel-Anwendung "Sperrfristprogramm" der LfL zeigt in Abhängigkeit der angebauten Kultur und der Gebietskulisse, ob die Fläche im Sommer/Herbst noch gedüngt werden darf.
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© Halfpoint - stock.adobe.com
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Für Landwirte ohne landwirtschaftliche Berufsausbildung bieten die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Qualifizierungsseminare an. Diese Kurse verteilen sich in der Regel über zwei Jahre.
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