Monatliche Veranstaltung, nächster Termin: 18. Dezember 2025, 17.30 Uhr
Infostunde Wasser
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Die Info-Stunde Wasser ist ein kostenloses Angebot. Betriebe in Unter- und Oberfranken mit Sonderkulturen können sich zu den Themen Brunnennutzung, wasserrechtliche Erlaubnis sowie Bewässerungstechnik und zukünftige Entwicklungen informieren. Monatlich steht ein Thema mit wechselnden Referenten im Fokus.
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Das AELF Kitzingen-Würzburg lädt Sie zusammen mit dem vlf Kitzingen-Würzburg und dem Erzeugerring für landwirtschaftlich pflanzliche Qualitätsprodukte Würzburg e.V. zu den Gebietsversammlungen im Pflanzenbau 'Rat zur Saat' ein.
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Am Dienstag, 27. Januar 2026, findet der 35. Unter- und Oberfränkischer Spargeltag statt. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg und der Spargelerzeugerverband Franken laden alle Spargelanbauer und Interessenten zu aktuellen Themen rund um den Spargelanbau ein.
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Im ersten Halbjahr 2026 erwarten Sie praxisnahe Impulse und mitreißende Workshops rund um die Gemeinschaftsverpflegung – von Livestreams aus der Frischküche bis hin zur Betriebsbesichtigung haben wir ein attraktives Angebot für Sie zusammengestellt. Unsere Angebote richten sich an Küchenprofis, Caterer sowie pädagogische Fachkräfte in Kita, Schule, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen und der Betriebsgastronomie.
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© Angelika Warmuth
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In den vergangenen Wochen haben Berichte über unbefugte Zutritte zu landwirtschaftlichen Betrieben und Stallungen für Verunsicherung gesorgt. Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten nimmt diese Vorfälle ernst und ruft alle Beteiligten zu erhöhter Aufmerksamkeit auf.
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© Gero Brehm, AELF FF
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Der Holzeinschlag zählt nach wie vor zu den gefährlichsten Arbeiten in der Land- und Forstwirtschaft. Schwere oder gar tödliche Unfälle sind der traurige Beweis dafür. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg veranstaltet deshalb Motorsägen- und Waldarbeitskurse für Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer.
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Die Sperrfrist für die Ausbringung von Düngemitteln mit wesentlichen Gehalten an Stickstoff wird auf Grünland, Dauergrünland und Ackerland mit mehrjährigem Feldfutterbau verschoben: vom 15. November 2025 bis einschließlich 14. Februar 2026.
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Lebensmittel nachhaltig konservieren und dabei ihren Geschmack sowie ihre Vitamine bestmöglich erhalten - das ist das Ziel des Kochworkshops 'Sauerkraut Chutney und Co. – saisonales Obst und Gemüse geschmackvoll haltbar machen' zu dem unser AELF in Kooperation mit der Umweltstation Kitzinger Land Ende Januar einlädt.
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© magann - Fotolia.com
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Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ober- und Unterfranken bieten gemeinsame Online-Veranstaltungen an. Sie informieren über aktuelle ackerbauliche Fragen, über Wassermanagement, Ökolandbau, Anbau neuer Kulturen bis hin zu Themen der Diversifizierung.
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© Angelika Warmuth / KoHW
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg bietet an der Landwirtschaftsschule Kitzingen eine Qualifizierung für Fachkräfte an, die hauswirtschaftliches Wissen und Können der Bevölkerung theoretisch sowie praktisch vermitteln möchten.
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Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Franken, Niederbayern und der Oberpfalz bieten ein Seminar zur Betriebszweigentwicklung Urlaub auf dem Bauernhof an. In sechs Zwei-Tages-Blöcken werden Themen vom Tourismusmarkt über Zeitaufwand bis zur Qualitätssicherung vermittelt.
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