Online-Seminare im Herbst 2021
Mobile Systeme in der Direktvermarktung – Käse, Geflügel, Rind
Direktvermarkter bieten Verbrauchern qualitativ hochwertige, regionale Produkte an. Um der stetig steigenden Nachfrage gerecht zu werden, eignen sich u.a. mobile Systeme in der Direktvermarktung.
Erhöhte Qualität und Wertschöpfung, Zeitersparnis, niedrige Investitionskosten durch gemeinsame Anschaffung, Unabhängigkeit von Molkereien und Schlachthöfen sind Vorteile, die diese Art der Produktveredelung mit sich bringt. In drei Online-Seminaren werden Ihnen neue Wertschöpfungspotentiale für Ihre Produkte aufgezeigt.
Alle drei Seminare beinhalten folgende Programmpunkte:
- Hygienerichtlinien
- Förderungsmöglichkeiten
- Ökonomik
- Bericht eines Praktikers
Eine Vor-Ort-Besichtigung wird individuell in jedem Seminar mit dem jeweiligen Praktiker abgestimmt.
Termine und Anmeldung
- 28.09.2021 Schlachtung Geflügel
- 06.10.2021 Mobile Käserei
- 12.10.2021 Schlachtung Rind
Ansprechpartnerin
Theresa Bäuml
AELF Kitzingen-Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: 0931 801057-2201
Fax: 09321 3009-1011
E-Mail: poststelle@aelf-kw.bayern.de
AELF Kitzingen-Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: 0931 801057-2201
Fax: 09321 3009-1011
E-Mail: poststelle@aelf-kw.bayern.de