Coaching Seniorenverpflegung
Es ist angerichtet! – Genussvoll essen in Senioreneinrichtungen

Seniorin und Senior belegen an Tisch in Gruppenraum Backblech mit Apfelscheiten

Sie möchten das Verpflegungsangebot Ihrer Senioreneinrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Erfahrene Coaches entwickeln mit Ihnen ein individuelles Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung.

Für die Bewohnerinnen und Bewohner von Senioreneinrichtungen ist die Verpflegung ein wesentlicher Wohlfühl- und Gesundheitsfaktor, während für die Senioreneinrichtungen die Verpflegung ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist. Denn gutes Essen, Genuss und Freude am Essen sind gerade auch im Alter ein wichtiger Teil der Lebensqualität.

Auf Grundlage der Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung unterstützen wir Sie dabei, ein gesundheitsförderliches und nachhaltiges Speisenangebot zu gestalten und dabei mehr regionale und biologische Produkte einzusetzen. Analysieren Sie die eigenen Rahmenbedingungen in Ihrer Einrichtung und diskutieren verschiedene Wege, auf Ihr Verpflegungsangebot aufmerksam zu machen. Tauschen Sie sich mit anderen Senioreneinrichtungen aus und seien Sie mutig, neue Wege zu gehen und Ihr Verpflegungsangebot zu optimieren.

1. Arbeitstreffen Coaching Seniorenverpflegung – Auftakt und Modul 1 "Den Rahmen gestalten"

  • Kennenlernen der teilnehmenden Einrichtungen
  • Informationen zum Ablauf des Coachings Seniorenverpflegung
  • Situationsanalyse der eigenen Einrichtung
  • Modul 1 "Den Rahmen gestalten"
Teilnehmerkreis:

Einrichtungsleitung, Küchenleitung, Hauswirtschaftsleitung, Pflegedienstleitung der teilnehmenden Einrichtungen am Coaching Seniorenverpflegung 2024

Termin:

Dienstag, 5. März 2024, von 14:00 bis 17:30 Uhr

Veranstaltungsort:

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg (Aula), Von-Luxburg-Str. 4, 97074 Würzburg

Weitere Termine:

Mittwoch, 17. April 2024, vorauss. 14 bis 17:30 Uhr, Modul 2: Ausgewogen verpflegen
Dienstag, 04. Juni 2024, vorauss. 14 bis 17:30 Uhr, Modul 3: Verantwortungsvoll einkaufen
Dienstag, 17. September 2024, vorauss. 13 bis 17:00 Uhr, Modul 4: Erfolgreich kommunizieren und Abschluss