Veranstaltungen Kita- und Schulverpflegung

Online-Infoveranstaltung für Speisenanbieter und Frischküchen
Kita- und Schulverpflegung in Zeiten der Inflation - Mögliche Wege durch die Krise

© Frog 974 - Fotolia

Die Inflation trifft uns alle. Auch die Kita- und Schulverpflegung hat mit steigenden Preisen für beispielsweise Nahrungsmittel oder Energie zu kämpfen und gerät dadurch an leistbare Grenzen. Nicht zuletzt stehen einige Einrichtung vor dem Problem, dass das Kita- und Schulessen für manche Eltern schlichtweg nicht mehr finanzierbar ist.
Wir zeigen Ihnen, welche Stellschrauben im Bereich der Kita- und Schulverpflegung in Zeiten steigender Preise genauer unter die Lupe genommen werden sollten. Dabei geben wir Ihnen Ideen, Impulse und Anregungen mit auf den Weg, wie Sie Ihre Ausgaben überprüfen und ggf. positiv beeinflussen können. 

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Online-Workshop
Speiseplan-Check Mittagsverpflegung

© DGE/FIT KID

Zur Überprüfung der Qualität ihres Mittagessens bieten wir allen Kitas und Schulen den "Speiseplan-Check Mittagsverpflegung" an.
Im Online-Seminar lernen Sie, ein 20-tägiges Mittagsverpflegungsangebot Ihrer Kita oder Schule entsprechend den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. für die Kita- und Schulverpflegung auszuwerten.
Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können ihr eigenes Speisenangebot qualifiziert auswerten, ihren Optimierungsbedarf abschätzen und Verbesserungen einführen.  

Workshop
Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung

© CMMeissner

Es gibt viele Möglichkeiten, die Kita- und Schulverpflegung nachhaltig zu gestalten. Dieser Workshop soll Kitas und Schulen dafür sensibilisieren, Ziele z.B. für nachhaltigen Einkauf von saisonalen (Bio)-Lebensmitteln und/oder zur Reduzierung von Speiseresten festzulegen, umzusetzen und dies auch auszuloben.  

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Workshop
Vollverpflegung in der Kita – Zweiteilige Veranstaltung

Längere Kita-Betreuungszeiten führen dazu, dass neben dem Mittagessen auch das Frühstück und der Nachmittagssnack in den Einrichtungen eingenommen werden.
In vielen Einrichtungen wächst der Wunsch, den Kindern diese Mahlzeiten aus der eignen Küche anzubieten. Hierdurch haben alle Kinder Zugang zu frisch zubereiteten Speisen und es eröffnen sich zusätzliche pädagogische Aspekte. Bei dieser Veranstaltung möchten wir Ihnen vermitteln, welche Aspekte bei der Ausgestaltung eines Vollverpflegungsangebots zu beachten sind. 

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Workshop Schule
Schulmahlzeiten wertschätzend gestalten

Die Mittagsmahlzeit in der Schule bietet die Chance für Erholung, Bildung und Austausch. Für diese positiven Effekte müssen jedoch die Rahmenbedingungen stimmen. Schon kleine Änderungen können viel bewirken und eine wertschätzende Atmosphäre beim Essen schaffen. Der Workshop unterstützt Sie mit Tipps und Ideen für die Praxis und bietet ausreichend Gelegenheit für den kollegialen Austausch.  

Auf dem Weg zur Frischküche in der Kita

© mauritius images / foodcollection

Sie planen oder Sie haben sich bereits auf den Weg gemacht, Ihre Kita-Kinder mit frisch gekochtem Mittagessen aus der eigenen Küche zu versorgen. Wir stellen Ihnen in dieser Veranstaltung relevante Themen vor, die in der Planung und Einführung einer Frischküche beachtet werden müssen und bieten Ihnen einen Erfahrungsaustausch mit anderen Einrichtungen.  

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